Café vs. Refrescos: ¿Cómo se Compara el Consumo?
Los refrescos (como las colas y las bebidas carbonatadas) son sumamente populares en todo el mundo. Y si bien sabemos que el mercado del café...
Tendencias en el Consumo
Stay up to date
Últimos Artigos
28 de febrero de 2023¿Se puede dañar el molino con el café congelado?
19 de febrero de 2023¿Las cafeterías de especialidad influyen en la gentrificación?
11 de febrero de 2023¿Son cada vez más frecuentes las adquisiciones en la industria del café?
8 de diciembre de 2022Guía de regalos de Navidad PDG Español 2022
2 de julio de 2022El maridaje de alimentos con cafés especiales en el mundo
25 de marzo de 2023
¿Qué es la yerba mate?
En todo el mundo, mucha gente toma café por su contenido de cafeína, un estimulante natural capaz de mejorar una cantidad de funciones cognitivas. Además del café, la cafeína se encuentra en otros productos como el té, el cacao, el guaraná y la yerba mate. Consumida durante siglos en algunos países de América Latina, la yerba mate (Ilex paraguariensis) es una especie vegetal que pertenece al género de los acebos.… Leia mais
En todo el mundo, mucha gente toma café por su contenido de cafeína, un estimulante natural capaz de mejorar una cantidad de funciones cognitivas. Además del café, la cafeína se encuentra en otros productos como el té, el cacao, el… Leia mais
Cómo Encontrar el Café Que se Ajusta a Tus Necesidades
No siempre es fácil elegir un paquete de granos de café en tu tostaduría o tienda de café favorita. Hay mucha información a disposición, pero...
Servicio de Café Drive-Thru: Una Tendencia en Crecimiento
La expresión “drive-thru” hace que la mayoría de las personas piensen en comida rápida. El concepto nació en la década de 1930, como una forma...
Cómo tu Smartphone Puede Mejorar tu Experiencia Con el Café
Mira a tu alrededor. La nueva tecnología está en todas partes, y no estamos hablando solo de personas que suben a Instagram fotos del arte...
Café en Latinoamérica: Analizando Los Datos de PDG Español
Desde las prósperas fincas de café en Colombia hasta las microtostadurías de Uruguay, Latinoamérica tiene una escena del café especial variada y en constante evolución....
El Aumento de la Popularidad Del Cold Brew Listo Para Consumir
El cold brew es una bebida popular en el mercado del café especial actual, con muchos consumidores que la eligen como alternativa a la soda...
Explorando la Moda Del Café Dalgona
Si pasas cualquier cantidad de tiempo en las redes sociales, notarás que las plataformas animan a las personas a probar tendencias virales en comidas y...
Explorando la Cultura Del Café en la Frontera San Diego -Tijuana
Una parte significativa del límite entre los Estados Unidos y México está compuesta por la frontera entre San Diego y Tijuana, y su extensa área...
Cómo el Cold Brew Capturó el Mercado de Los Millennials
El cold brew es una bebida popular en muchas tiendas de café especial de todo el mundo. Esto se debe, en gran medida, a la...