La evolución del control de calidad en la cosecha del café
El mercado del café, a nivel mundial, cada día es más exigente en cuanto a calidad. Por eso, se deben aplicar medidas en cada etapa...
Luigi es un profesional y amante del mundo del café, creativo, aventurero y comunicador de conocimientos. Está ubicado en Venezuela.
Higiene y saneamiento en las plantas de tratamiento de café verde
Para la producción de un café inocuo y de calidad se deben tomar medidas de higiene y saneamiento en cada una de las etapas productivas,...